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家常寿司的做法和材料有哪些

2018-03-29 16:41:18

寿司制作起来需要1定的技能,它的主要材料是大米,紫菜

家常寿司的做法和材料有哪些

,还可以加上自己喜欢的蔬菜或是肉类。下面介绍的这1种,加的是蘑菇、青瓜、蟹柳。寿司的营养价值非常丰富,由于它可以添加各种的蔬菜,肉类,还有米饭,能够补充人体缺少的营养,对身体健康非常有好处。

材料:(4人份)

烤紫菜7⑻张,蛋3个,葫芦干10⑴5克,干冬菇(大)5朵,青瓜1个,蟹柳5条,香菜10⑴2条,醋适当;寿司饭基3杯米量。

制法:

1.将干冬菇洗净,浸入冷水中,浸软后放入锅中加调料(出汁2/3杯,沙糖4勺,味精1.5勺,酱油2勺)煮5分钟后将汁靠干。取出切丝。

2.将葫芦干用盐擦洗,以后用水冲净,放入锅内加清水浸1小时以上。加入(出汁2/3杯,沙糖4勺,料酒1.5勺,酱油2勺)煮开,将汁靠干取出切成细角形。

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